Кухонный нож Victorinox Fibrox Boning Flex лезвие 15см узкое с черн ручкой Safety Grip

Описание кухонного ножа Victorinox Fibrox Boning Flex Safety Grip обвалочный 15 см:

Особенностью данной модели стала безопасная ручка с увеличенным упором, что позволяет работать более эффективно и с минимальным риском. При разработке этой модели обвалочного ножа усилия создателей были направлены на предотвращение соскальзывания руки на лезвие самого ножа, что немаловажно при обвале туши.

Этот нож обвалочный имеет мощный и очень острый клинок, который делает нож моторным, способствует подвижности и скорости при работе с ним. Конструкция ножа позволяет использовать нож как прямым, так и обратным хватом.
Поскольку обвалка мяса предполагает работу с большим и тяжелым весом, при этом мясо нередко приходится отделять к кости здесь очень ценятся хорошие ножи, которые являются основным рабочим ножом мясника. А профессиональные ножи помогают работать более эффективно и с минимальным риском.

Особенности: Vx56613.15M - дополнительная защита, Vx56663.15 - супер гибкое лезвие, Vx56663.15X - рельефная рукояти.

Характеристики:

• Тип ножа: несложной
• Тип замка: отсутствует
• Материал клинка: нержавеющая сталь
• Материал рукоятки: полипропилен